polo It'll blow your mind.!

WK-3

WK-3

Coltello per verdure grande
Design: Daniel Eltner
mm 175
Inch 7”

POLO è una collezione di coltelli speciali studiati per la massima performance. Realizzati
con acciaio ad alto contenuto di carbonio, manico con doppia rivettatura in capaxwood,
I coltelli POLO sono stati testati intensivamente da professionisti cuochi che
hanno contribuito ad arricchire questi coltelli con importanti dettagli funzionali.
La particolare affilatura e’ stata studiata per ottimizzare l’efficacia del taglio diversa per
ogni cibo a cui sono destinati, rendendo cosi i coltelli POLO altamente performanti
senza perdere l’affilatura.
I manici in Capax-Wood sono realizzati con legni laminati ed impregnati con resina. Molti
chefs considerano i manici in Capax-Wood un’ottima scelta in quanto richiedono poca
manuntenzione sono igienici quanto la plastica, ma hanno un vantaggio estetico il peso
e la presa del legno con in piu’ una maggiore durata.


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